Сертификация животноводства

Проведение сертификации производства органической продукции в области Животноводства является важным направлением нашей деятельности, где мы имеем многолетний опыт. Первый проект в Украине был реализован под сертификацией Органик Стандарт.

Органическое животноводство — органическое производство, связанное с содержанием, разведением (производством) сельскохозяйственных животных для получения продукции животного происхождения с соблюдением требований стандартов.

У нас есть опыт в сертификации животноводства по международным требованиям, а именно Органический Регламент ЕС в Украине и за ее пределами.

Ассортимент продукции животноводства, сертифицированный нами в Украине: КРС (включая молоко сырое), МРС (овцы, козы), свиньи. Сертификации также подлежат буйволы, лошади, олени, кролики.

Сертификация осуществляется путем проверки и установления соответствия методов производства и продуктов требованиям органических стандартов. После успешного прохождения сертификации выдается сертификат международного образца, позволяющий получить доступ на рынок органической продукции с премиальной ценой.

Органик Стандарт обеспечивает комплексный пакет услуг по инспектированию, сертификации по ряду стандартов и постоянному сертификационному сопровождению, что облегчает процесс для каждого Оператора. Для нас важна компетентность наших специалистов, мы постоянно совершенствуем их навыки и повышаем квалификацию. Благодаря этому клиент получает высококачественные услуги.

Требования к животноводству

Общие требования к органическому животноводству:

• Использование технологий, которые не наносят вред здоровью людей, благосостоянию животных, предотвращают загрязнение окружающей природной среды или минимизируют его.
• Гуманное отношение к животным путем обеспечения условий жизни, отвечающих их биологическим, видовым и индивидуальным особенностям.
• Поощрение сохранения редких и местных пород, находящихся под угрозой исчезновения.
• Необходимо принимать превентивные меры и меры предосторожности, где это необходимо, на каждом этапе производства, подготовки и распространения.
• Органические животные должны быть рождены и выращены в органических производственных подразделениях.
• Выбор пород должен соответствовать принципам органического производства, обеспечивать высокий стандарт благосостояния животных и способствовать предотвращению любых страданий и позволять избежать необходимости увечья животных.
• Репродукция должна производиться естественным путем, однако разрешается искусственное оплодотворение.
• Репродукция не должна стимулироваться или тормозиться гормонами или другими веществами с аналогичным действием.
• Корма для животных должны происходить главным образом из хозяйства, где содержатся эти животные.
• Животные должны иметь доступ к пастбищам для выпаса всегда, когда разрешают условия.
• Животных кормят органическими кормами или кормами переходного периода, отвечающими кормовым потребностям животных на разных стадиях их развития. Кормовые материалы, происходящие из растений, водорослей, животных или дрожжей, должны быть органическими. Неорганические кормовые материалы из растений, водорослей, животных или дрожжей, кормовые материалы микробного или минерального происхождения, кормовые добавки и технологические добавки можно использовать только если они разрешены к использованию в органическом производстве.
• Активаторы роста и синтетические аминокислоты не используются.
• Подсосных животных кормят преимущественно материнским молоком.
• Профилактика болезней основывается на выборе пород и разновидностей, практиках животноводства, высококачественных кормах, моционе, соответствующей плотности размещения и адекватных и соответствующих помещениях для содержания, которые поддерживают в надлежащем гигиеническом состоянии.
• Для профилактики не используют химически синтезированные аллопатические ветеринарные средства, в том числе антибиотики и болюсы из синтезированных аллопатических химических молекул.
• Не используют вещества для стимулирования роста или продуктивности (включая антибиотики, кокцидиостатики и другие искусственные стимуляторы роста) и гормонов и других подобных веществ с целью контроля репродукции или для других целей (например, для синхронизации охоты).
• Химически синтезированные аллопатические ветеринарные лекарственные средства, в том числе антибиотики, разрешено использовать при необходимости, с соблюдением строгих условий и под ответственность ветеринара, если использование фитотерапевтических, гомеопатических и других продуктов неэффективно с ограничениями относительно курсов лечения.
• Плотность размещения в зданиях должна обеспечивать комфорт, благополучие и удовлетворение видоспецифических потребностей животных и зависит, в частности, от вида, породы и возраста животных. Она также учитывает поведенческие потребности животных, в зависимости от размера группы и пола животных. Для каких-либо видов сельскохозяйственных животных не используют клетки, коробки и плоские платформы.
• Любые страдания, боли и стресс необходимо избегать и сводить их к минимуму на протяжении всей жизни животного, в том числе во время убоя.
• Запрещено безземельное животноводство.
• Запрещается привязывать или изолировать поголовье, кроме случаев, когда речь идет о привязывании или изолировании отдельных животных на ограниченный период, и если это обосновано ветеринарными причинами.